Rocky roadmuffins

Här kommer ett recept på riktiga godismuffins med extra allt.

1. Vispa 2 ägg med 2 dl socker poröst.

2. Vänd försiktigt ner 3 dl siktat vetemjöl, 2 tsk bakpulver, 2 tsk vaniljsocker, 50 g smält mörk choklad, 50 g smält smör och 1/2 dl mjölk.

3. Rör ihop till en jämn smet, vänd ner 1 dl mini marshmallows, 1 dl hackade rostade jordnötter, några hackade geléhallon och 50 g hackad mörk choklad. Rör om och klicka ut den i 12 muffinsformar.

4. Grädda i 14 minuter på 225 graders värme.

5. Dekorera med grillade mini marshmallows: Lägg marshmallows på muffinsen och ställ in i ugnen med grillvärme i ungefär 1 minut. Ha uppsikt för det går snabbt.

De här muffinsen blir härligt kladdkakskladdiga och godisgoda!